豚肉と長いもの甘辛炒め

410kcal
1.4g
豚肉と長いもの甘辛炒め
豚肉と長いもの甘辛炒め

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武蔵裕子さんのレシピ

食べごたえのある豚バラ肉に食感のよい長いもを合わせて

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉…150g
長いも…200g
ごま油、みりん、しょうゆ…各大さじ1
砂糖…小さじ1
青のり…少々

作り方

  1. 長いもは3cm長さに切り、四つ割りにする。豚肉は3cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を加え、色が変わるまで炒める。
  3. 長いもを加えて軽く炒め合わせ、みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1を加えて手早くからめる。器に盛り、青のり少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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