レシピ 「きくらげ(乾燥)」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「きくらげ(乾燥)」レシピをご紹介!

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きくらげとクレソンの酸辣湯(サンラータン)

きくらげとクレソンの酸辣湯(サンラータン)

デトックス効果の高い、きくらげとクレソンで体内の循環をよくする

  • カロリー 91kcal
  • カロリー 時短
酸辣湯(サンラータン)風はるさめヌードル

酸辣湯(サンラータン)風はるさめヌードル

中国でおなじみのスープでアレンジ!

  • カロリー 359kcal
  • カロリー 時短
豚肉ときくらげの卵炒め丼

豚肉ときくらげの卵炒め丼

ふわっとやわらかい卵がおいしさの決め手

  • カロリー 691kcal
  • カロリー -
いかの中華炒め

いかの中華炒め

彩りも食感も楽しめる、あっさりした塩味炒め

  • カロリー 142kcal
  • カロリー 塩分控えめ
揚げ春巻き

揚げ春巻き

春巻きを野菜とハーブで巻いて

  • カロリー 91kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
豚肉とキャベツの回鍋肉風

豚肉とキャベツの回鍋肉風

しっかりみそ味を最後に手早くからめて

  • カロリー 565kcal
  • カロリー 時短
チンゲンサイときくらげのスープ

チンゲンサイときくらげのスープ

食感がよい食材を組み合わせて

  • カロリー 12kcal
  • カロリー 時短
もやし麻婆豆腐カレー

もやし麻婆豆腐カレー

シャキシャキもやしと豆腐が意外な組み合わせ

  • カロリー 642kcal
  • カロリー -
にらときくらげの中華あえ

にらときくらげの中華あえ

きくらげたっぷりのあえもの。にらと相性ばっちり

  • カロリー 67kcal
  • カロリー 時短
オイスター焼きそば

オイスター焼きそば

コクのあるオイスターソースで本格的な味に

  • カロリー 526kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
きくらげときゅうりのあえもの

きくらげときゅうりのあえもの

ラー油が味のアクセント

  • カロリー 38kcal
  • カロリー 時短
酸辣湯

酸辣湯

酸っぱくて、辛みのある、中国のとろみスープ

  • カロリー 173kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
いんげんと帆立炒め

いんげんと帆立炒め

うまみたっぷり、あっさりした味わいの塩味です

  • カロリー 239kcal
  • カロリー 時短
野菜スープ

野菜スープ

具だくさんでさっぱり

  • カロリー 87kcal
  • カロリー -
ミニトマトと卵の炒めもの

ミニトマトと卵の炒めもの

時間のない日におすすめ特急炒めもの

  • カロリー 256kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ふわふわ卵の炒めもの

ふわふわ卵の炒めもの

卵を加えてからは炒めすぎないのがコツ。ご飯にのせても

  • カロリー 371kcal
  • カロリー 時短
ふわふわ卵のチリソース

ふわふわ卵のチリソース

市販のえびチリソースに少しだけブイヨンを加えてマイルドに

  • カロリー 382kcal
  • カロリー 塩分控えめ
和風ロールキャベツ

和風ロールキャベツ

豆腐やしらたきを具にしたヘルシー版

  • カロリー 325kcal
  • カロリー -
ワンタン入りスープ雑煮

ワンタン入りスープ雑煮

スープが取り持つワンタンともちの仲

  • カロリー 548kcal
  • カロリー -
奄美風にらのスパゲッティ

奄美風にらのスパゲッティ

にらとしょうがの香りが絶妙

  • カロリー 519kcal
  • カロリー -
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「きくらげ」の選び方ガイド

砕けた破片の少ないものを選ぶようにしましょう。

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