レシピ 「昆布」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「昆布」レシピをご紹介!

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レシピが187品あります

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手間なし万能だし

手間なし万能だし

これでおいしい汁ものが完成

  • カロリー 32kcal
  • カロリー 時短
れんこんのカレーピクルス

れんこんのカレーピクルス

酸味のきいた副菜は、味に変化が欲しいときに◎

  • カロリー 47kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
とりむねの梅昆布蒸し

とりむねの梅昆布蒸し

うまみたっぷりの昆布ではさみ、蒸し調理するからジューシー

  • カロリー 141kcal
  • カロリー 時短
かきとたらのハリハリ鍋

かきとたらのハリハリ鍋

魚介の臭みが抜け、うまみがアップする

  • カロリー 120kcal
  • カロリー 時短
とりもも肉の昆布じめソテー

とりもも肉の昆布じめソテー

昆布で余分な水分が抜け、うまみも凝縮!

  • カロリー 480kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
ケンテツ風ぶっかけだし冷麺

ケンテツ風ぶっかけだし冷麺

おなじみだしに納豆をプラス。しらたきにかけてさっぱり冷麺風に

  • カロリー 219kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
昆布水

昆布水

細切りにした昆布を水につけておくだけの万能だし

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
春野菜のごろごろスープ

春野菜のごろごろスープ

鍋に昆布と水を合わせ、野菜を煮るだけ!昆布もおいしく食べられる

  • カロリー 208kcal
  • カロリー 時短
しらたきのどて煮風

しらたきのどて煮風

こってりみそ味がしらたきに合う!

  • カロリー 237kcal
  • カロリー 時短
なめたけ入りつくね

なめたけ入りつくね

なめたけたっぷりで、ふんわり食感

  • カロリー 308kcal
  • カロリー 時短
なめたけ入り和風焼きそば

なめたけ入り和風焼きそば

なめたけのとろみでやさしい味わい

  • カロリー 535kcal
  • カロリー 時短
なめたけ

なめたけ

上品な味で、えのきたけのうまみを引き出した

  • カロリー 165kcal
  • カロリー 時短
しょうがたっぷり薬味ずし

しょうがたっぷり薬味ずし

さっぱりとして、やさしい味わい

  • カロリー 444kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
かつおと野菜の手こねずし

かつおと野菜の手こねずし

づけにしたかつおと酢めしを手で混ぜる

  • カロリー 472kcal
  • カロリー 時短
レタスとあさりの和風スープ

レタスとあさりの和風スープ

レタスに火を通し過ぎないのがポイント

  • カロリー 31kcal
  • カロリー 時短
ゆで塩豚

ゆで塩豚

ゆでるとさらにいろいろな料理に展開できる

  • カロリー 1596kcal
  • カロリー 時短
大根のそぼろ煮

大根のそぼろ煮

ひき肉から出たうまみが大根によくしみる

  • カロリー 139kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
白菜と昆布の浅漬け

白菜と昆布の浅漬け

シャキシャキの白菜にゆずの香りが爽やか

  • カロリー 13kcal
  • カロリー 時短
煮干しだし

煮干しだし

デイリーなみそ汁や煮ものなどに

  • カロリー 5kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
昆布だし

昆布だし

上品に仕上げたいお吸いものや炊き込みご飯に

  • カロリー 24kcal
  • カロリー 時短
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