レシピ 「切り干し大根」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「切り干し大根」レシピをご紹介!

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切り干し大根

切り干し大根

揚げとにんじんを大きめに切って食べごたえよく

  • カロリー 190kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根の中華サラダ

切り干し大根の中華サラダ

切り干し大根はもどすだけでOK

  • カロリー 95kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物

  • カロリー 91kcal
  • カロリー 時短
きゅうりと切り干し大根のおひたし

きゅうりと切り干し大根のおひたし

初夏のさっぱり小鉢

  • カロリー 72kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
洋風切り干し大根煮

洋風切り干し大根煮

ペペロンチーノ風味に仕上げて

  • カロリー 81kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根のハムサラダ

切り干し大根のハムサラダ

だしで割ってマイルドに

  • カロリー 92kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根のマヨサラダ

切り干し大根のマヨサラダ

ポン酢とわさびを少しきかせて

  • カロリー 54kcal
  • カロリー 時短
さつま揚げと切り干し大根のおでん

さつま揚げと切り干し大根のおでん

淡泊な切り干し大根をうまみたっぷりに煮て

  • カロリー 149kcal
  • カロリー 時短
豚肉と切り干し大根のみそ汁

豚肉と切り干し大根のみそ汁

切り干し大根のもどし汁のうまみも生かして

  • カロリー 129kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根のじゃこあえ

切り干し大根のじゃこあえ

ぬるま湯でさっともどして

  • カロリー 41kcal
  • カロリー 時短
きゅうりと切り干し大根の酢のもの

きゅうりと切り干し大根の酢のもの

切り干し大根はぬるま湯でさっともどす

  • カロリー 67kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根ともやしのサラダ

切り干し大根ともやしのサラダ

  • カロリー 69kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根サラダ

切り干し大根サラダ

食材そのものをしっかり味わって

  • カロリー 161kcal
  • カロリー 塩分控えめ
切り干し大根の混ぜご飯

切り干し大根の混ぜご飯

うま味と栄養がギュっと詰まった混ぜご飯です

  • カロリー 645kcal
  • カロリー -
切り干し大根とベーコンの卵焼き

切り干し大根とベーコンの卵焼き

電子レンジで、もどす時間も省ける!

  • カロリー 254kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根のサラダ

切り干し大根のサラダ

めんつゆが味の決め手

  • カロリー 47kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
切り干し大根の煮もの

切り干し大根の煮もの

自然解凍で食べられる、お弁当のおかずを手作りで

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
切り干し大根の卵焼き

切り干し大根の卵焼き

ケチャップ味のピリ辛ソースでご飯が進む

  • カロリー 329kcal
  • カロリー -
切り干し大根煮

切り干し大根煮

じゃがと一緒に煮ると、だしがいらない

  • カロリー 106kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根のキムチ

切り干し大根のキムチ

  • カロリー 38kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
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「切り干し大根」の選び方ガイド

なるべくきれいな薄黄白色で、ごみなどがなく、よく乾燥したものを選ぶようにしましょう。
青みのあるものは青首大根で作ったもので、やわらかく甘みがあります。

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