レシピ 「干ししいたけ」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「干ししいたけ」レシピをご紹介!

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レシピが124品あります

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干ししいたけとごぼうのおひたし

干ししいたけとごぼうのおひたし

もどし汁も利用してうまみたっぷり

  • カロリー 46kcal
  • カロリー 時短
干ししいたけと里いものあえもの

干ししいたけと里いものあえもの

栄養たっぷりのもどし汁も使って

  • カロリー 43kcal
  • カロリー -
きくらげと干ししいたけのスープ

きくらげと干ししいたけのスープ

体の熱を放出し、貧血にきく、いいことずくめのきくらげをたっぷり入れて

  • カロリー 96kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
チンゲンサイと干ししいたけのオイスターソース炒め

チンゲンサイと干ししいたけのオイスターソース炒め

干ししいたけのうまみたっぷり

  • カロリー 69kcal
  • カロリー 時短
だご汁

だご汁

  • カロリー 286kcal
  • カロリー 時短
麻婆白菜

麻婆白菜

肉のうまみが白菜にたっぷりしみた

  • カロリー 235kcal
  • カロリー 時短
ルーロー飯

ルーロー飯

八角や五香粉がきいた、本格味

  • カロリー 696kcal
  • カロリー 時短
台湾風ポロポロ角煮

台湾風ポロポロ角煮

豚肉を細かく切って、ゆっくり煮るのが台湾風

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
韓国風とろとろ角煮

韓国風とろとろ角煮

とろっとろの豚肉なのにさっぱり食べられる

  • カロリー 642kcal
  • カロリー 時短
筑前煮

筑前煮

穴があいて先の見通しがよいれんこん、小いもがたくさんつくことで子孫繁栄を願う里いも。季節の野菜を使って彩りよく仕上げた一品。とり肉のうまみが根菜にしみこみます。

  • カロリー 181kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
簡単サムゲタン

簡単サムゲタン

コラーゲンたっぷりスープで体が芯からあったまる

  • カロリー 146kcal
  • カロリー 簡単、時短
てりてり筑前煮

てりてり筑前煮

  • カロリー 285kcal
  • カロリー 時短
うの花

うの花

  • カロリー 165kcal
  • カロリー 時短
炊き込みひなちらし

炊き込みひなちらし

まろやかでやさしい味わいです

  • カロリー 522kcal
  • カロリー 時短
月見笹ずし

月見笹ずし

長野の郷土料理をアレンジして

  • カロリー 347kcal
  • カロリー 時短
切り干し大根の煮もの

切り干し大根の煮もの

自然解凍で食べられる、お弁当のおかずを手作りで

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
煮豚

煮豚

八角が効いた、本格中華の味

  • カロリー 412kcal
  • カロリー 時短
炊き込みおこわ

炊き込みおこわ

アツアツでも冷めてもおいしい

  • カロリー 497kcal
  • カロリー 時短
めかじきの甘酢炒め

めかじきの甘酢炒め

白いご飯がますますおいしくなる具だくさんの甘酢炒め

  • カロリー 351kcal
  • カロリー -
大根もち

大根もち

どうやって作るの?と聞かれて、話が弾むこと請け合い!

  • カロリー 153kcal
  • カロリー 時短
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「干ししいたけ」の選び方ガイド

「どんこ」「香信」ともに、かさが開きすぎず、軸が短く、裏側が黒ずんでいないものを。スライスされたものも市販されていますので、料理によってはこちらを使ってもよいでしょう。

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