きゅうりと切り干し大根の酢のもの

時短でラク

きゅうりと切り干し大根の酢のもの

切り干し大根はぬるま湯でさっともどす

5分

1人分:

67kcal

1.4g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    切り干し大根はぬるま湯に3分つけてもどし、熱湯でさっとゆでて湯をきる。粗熱をとって水けを絞り、食べやすい長さに切る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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鈴木薫 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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