きゅうりと切り干し大根の酢のもの
時短でラク
67kcal
1.4g
5min
材料(2人分)
切り干し大根…30g
きゅうり…1/2本
・酢、しょうゆ、砂糖
きゅうり…1/2本
・酢、しょうゆ、砂糖
作り方
- 切り干し大根はぬるま湯に3分つけてもどし、熱湯でさっとゆでて湯をきる。粗熱をとって水けを絞り、食べやすい長さに切る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。
- ボウルに酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- 切り干し大根
- せん切りや細く削った大根を、すのこの上に広げ、天日で乾燥させたものが切り干し大根。宮崎県…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
関連するレシピまとめ
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!