きゅうりと切り干し大根の酢のもの

時短でラク
67kcal
1.4g
5min
きゅうりと切り干し大根の酢のもの
きゅうりと切り干し大根の酢のもの

鈴木薫さんのレシピ

切り干し大根はぬるま湯でさっともどす

材料(2人分)

切り干し大根…30g
きゅうり…1/2本
・酢、しょうゆ、砂糖

作り方

  1. 切り干し大根はぬるま湯に3分つけてもどし、熱湯でさっとゆでて湯をきる。粗熱をとって水けを絞り、食べやすい長さに切る。きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。
  2. ボウルに酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ2を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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