スピード副菜であと1品をかなえる

常日頃からたまったストレスを解消するには、お酒を飲んでリラックスするのが一番。おつまみを作ることすらめんどくさい…というときは、火を使わないお手軽レシピがおすすめです。今回はバリエ豊かなキムチのおつまみを取り上げていくので、家飲みのお供に作ってみてください♪
■いかのキムチマヨあえ 【材料・2人分】 いかの刺し身（細切り） 60g、白菜キムチ 60g、万能ねぎ 4本、マヨネーズ、しょうゆ 【作…

ひじきやわかめなど、さまざまな種類がある乾物。長期保存できるうえに、水でもどすだけで使えるのでとっても便利ですよね。その中でも今回は切り干し大根を使ったラクチン副菜を5つピックアップ。常備しておけば、よくある「あと一品ほしいのに…」という悩みも解決してくれますよ。
■切り干し大根の煮物 【材料・4人分】 油あげ 1枚、切り干し大根 40g、にんじん 1/2本、煮汁（だし汁 1カップ、砂糖 大さ…

マカロニサラダといえば、マヨネーズの風味がやみつきになる人気メニュー。スーパーの惣菜コーナーなどでも手に入りますが、ちょっとアレンジを加えるだけでワンランクアップした味わいを楽しめます。そこで今回ご紹介したいのは、マカロニサラダのワザありレシピ5選。時短レシピが揃っているので、忙しい日の副菜にもおすすめですよ。
■エッグマカロニサラダ 【材料・2人分】 卵 2個、きゅうり 1本、マカロニ 80…

一見共通点がないように見えるきゅうりとアボカド。ですが実は、お互いの味を引き立ててくれる相性抜群のコンビなんです。今回は、パパっと手軽に作れるきゅうり×アボカドの副菜をご紹介。食卓に「あと一品」を付け足したくなったときは、ぜひレシピを活用してみてください♪
■きゅうりとアボカドのディルサラダ 【材料・2人分】 きゅうり 1本、アボカド 1個、ディル 5～6枝、オリーブ油 大さじ2、マスタード、…