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10分でサクっと作れる! 定番夏野菜・ゴーヤーの炒めもの5選

10分でサクっと作れる! 定番夏野菜・ゴーヤーの炒めもの5選

夏を代表する野菜・ゴーヤーは「にがうり」とも呼ばれ、さわやかな苦みが特徴。ゴーヤーチャンプルーを始めとして、さまざまな料理で活躍してくれます。そこで今回は、ゴーヤーを使った炒めものを5つご紹介。10分でサクッと作れるレシピなので、気軽に旬の味を楽しめますよ。
■ゴーヤーチャンプルー 【材料・2人分】 ねぎ塩油(長ねぎのみじん切り 1本分、白すりごま 大さじ4、ごま油、塩) 大さじ3(材料は…

旬の夏野菜を時短で調理! 具だくさんが嬉しいおかず5選

旬の夏野菜を時短で調理! 具だくさんが嬉しいおかず5選

パプリカやトマトなど、夏野菜は色鮮やかなものが多いのが特徴。いつものおかずに加えるだけで華やかな見た目になるので、ジメジメした気候でも思わず気分が上がるはず。そこで今回は、カラフルな夏野菜のおかず5選をご紹介しましょう。どのレシピも15分以内で調理できるので、忙しい日などに活用してみてくださいね。
■牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め 【材料・2人分】 牛切り落とし肉 150g、ズッキーニ…

10分あればできあがり! 旬のシャキシャキ絹さや×肉の炒めもの5選

10分あればできあがり! 旬のシャキシャキ絹さや×肉の炒めもの5選

旬の野菜は栄養価が高く、味もぐんとおいしくなるもの。価格もリーズナブルになるので、積極的に食卓に取り入れたいですよね。そこで今回は、春から初夏にかけて旬を迎える絹さやと肉を使った炒めものをご紹介します。絹さやに不足しているたんぱく質を肉によって補えるので、栄養バランスもバッチリですよ。
■牛肉と絹さやの塩昆布炒め 【材料・2人分】 牛切り落とし肉 180g、黄パプリカ 1個、玉ねぎ 1/2…

15分以内で旬の食材を堪能! スナップえんどうと卵を使ったメイン5選

15分以内で旬の食材を堪能! スナップえんどうと卵を使ったメイン5選

スナップえんどうは春から初夏にかけて旬を迎える野菜。ほんのりとした甘みが特徴で、炒めものや煮ものなどさまざまな料理で活躍してくれます。今回はそんなスナップえんどうと卵を組み合わせたメイン料理をご紹介。どのレシピも15分以内で作れるので、気軽に旬の味を堪能できますよ♪
■ソーセージと卵のマスタード炒め 【材料・2人分】 ウインナソーセージ 4本、溶き卵 2個分、玉ねぎ 1/4個、スナップえん…

15分以内で作れちゃう! つるんと食べられるおうち中華麺5選

15分以内で作れちゃう! つるんと食べられるおうち中華麺5選

手軽に調理可能で、いろいろとアレンジがきく中華麺。リーズナブルなので、ちょっと家計が厳しいときに重宝しますよね。今回は、つるんと食べられる中華麺を使ったレシピを5つご紹介していきます。どれも15分以内で作れるので、忙しい日のランチなどに役立ててみてはいかがでしょう?
■簡単冷やし中華 【材料・2人分】 豚バラ薄切り肉 100g、もやし 小1袋(約180g)、万能ねぎの小口切り 2本分、中華…

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