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暑い日に食べたい！ 真夏のさっぱりおかず

暑くて食欲がイマイチ…そんな時こそ、さっぱり食材を使ったレシピでおいしくしっかり食べましょう♪

目次

  • ・ さっぱりおかずのレシピ
  • ・ さっぱりおかずの読みもの
    • ・ 最速10分で作れちゃう！きじま流・初夏のおもてなしに「しらすときゅうりの簡単ちらし寿司」
    • ・ お酢の酸味が疲れた体に染み渡る〜！漬けて煮るだけの簡単作り置き「手羽元の無水甘酢煮」
    • ・ キーワードは“さっぱり”！ ほのかな酸みで食べやすい豚肉のメイン5選
    • ・ パサパサむね肉大変身！ 魔法のねぎだれでしっとりおいしい「ねぎどり」

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豚しゃぶ・冷しゃぶ 中華丼 すき焼き 味噌汁 フレンチトースト 鶏の唐揚げ・竜田揚げ 豚の生姜焼き 焼きなす

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レタスクラブ '26 8月号

Mizukiさんの夏ラク時短レシピ

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。
本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました!
レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。

その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。

また、この号は通常号とは別に増刊号と特別号があり、くまのプーさんの保冷バッグが付録に！
プーさんが蜂を見ている姿がかわいい「ハニーポットデザイン」（増刊号）と、原作のくまのプーさんやクリストファー・ロビンなどの仲間たちが勢ぞろいした「クラシックプー」（特別号）デザインの２種があります。
お弁当箱と水筒、カトラリーを一緒に入れることができます。高さがあるので、お弁当箱の上にミニサイズの保存容器を入れることもできる仕様のバッグです。

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