豚ひき肉のキムチチーズ炒め
時短でラク
336kcal
2.5g
5min
材料（２人分）
豚ひき肉…150g
ピザ用チーズ…50g
にら…2わ
白菜キムチ…100g
・しょうゆ、ごま油
ピザ用チーズ…50g
にら…2わ
白菜キムチ…100g
・しょうゆ、ごま油
作り方
- にらは茎と葉に切り分け、それぞれ5cm長さに切る。フライパンにひき肉を入れ、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2を回しかける。
ひき肉は下味をつけることで、キムチの味がよくなじむ！ - 強火にかけて、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。キムチ、にらの茎を加え、茎が少ししんなりとしたら、にらの葉を加えてさっと混ぜる。
- 全体を均一に広げ、チーズを散らす。ふたをして、チーズが溶けるまで約1分蒸し焼きにする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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