豚ひき肉のキムチチーズ炒め

材料（２人分）

豚ひき肉
　150g
ピザ用チーズ
　50g
にら
　2わ
白菜キムチ
　100g
・しょうゆ、ごま油

• 豚ひき肉

  150g

• ピザ用チーズ

  50g

• にら

  2わ

• 白菜キムチ

  100g

• ・しょうゆ、ごま油

1. 1

   にらは茎と葉に切り分け、それぞれ5cm長さに切る。フライパンにひき肉を入れ、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2を回しかける。

   

   ひき肉は下味をつけることで、キムチの味がよくなじむ！

2. 2

   強火にかけて、ほぐしながら肉の色が変わるまで炒める。キムチ、にらの茎を加え、茎が少ししんなりとしたら、にらの葉を加えてさっと混ぜる。

3. 3

   全体を均一に広げ、チーズを散らす。ふたをして、チーズが溶けるまで約1分蒸し焼きにする。

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