切り干し大根サラダ
時短でラク
77kcal
1.5g
5min
材料（２人分）
切り干し大根…25g
きゅうり…1/2本
ドレッシング(酢、しょうゆ各大さじ１と1/2、砂糖大さじ3/4、ごま油小さじ1)
きゅうり…1/2本
ドレッシング(酢、しょうゆ各大さじ１と1/2、砂糖大さじ3/4、ごま油小さじ1)
作り方
- 鍋に湯を沸かし、切り干し大根を入れて、箸でほぐして火を止める。ふたをして、そのまま３分ほどおいて水けを絞る。きゅうりは４cm長さのせん切りにする。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、１の切り干し大根ときゅうりを加えて、混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重野佐和子
- 20代でフランス研究家となり、フードビジネスに携わる。大腸がん手術ののち、自らの体験をもとに術後の食事を研究。大腸がん術後食のエキスパートとなる。おなかに優しい「おからマフィン」が人気。
このレシピの参考動画
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