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厚揚げの赤じそ揚げ

厚揚げの赤じそ揚げ

１人分：

271kcal

0.7g

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カリッとして、おつまみ感覚で食べられる

吉田愛 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 絹厚揚げ

    1枚(約150g)

  • 小麦粉

    大さじ2

  • しそ風味ふりかけ

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルに小麦粉大さじ2、しそ風味ふりかけ小さじ1、水大さじ1と1/2を入れ、粉っぽさが残る程度にざっくりと混ぜる。絹厚揚げは12等分に切り、ボウルに加えてからめる。

  2. 2

    鍋にサラダ油大さじ3を中火で熱し、１を並べる。表面全体がカリッとするまで時々転がしながら揚げ焼きにする。

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吉田愛 さん

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 高杉純

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