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「ベジタブル混ぜピラフ」の献立

主食 ベジタブル混ぜピラフ
副菜 たらのミルク煮
副菜 春菊のマヨサラダ

サラダの下ごしらえをして、メインに着手。蒸し煮の間にピラフをレンジにかけ、サラダ、メイン、ピラフを仕上げて。

献立の材料（2人分）

主食 ベジタブル混ぜピラフ
副菜 たらのミルク煮
副菜 春菊のマヨサラダ
  • ごぼう 1/3本(約50g)
  • 春菊 1わ(約130g)
  • おろしにんにく 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩 小さじ1/4
主食 副菜 副菜
ベジタブル混ぜピラフ
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ベジタブル混ぜピラフの作り方

  • 1 耐熱ボウルに冷凍ミックスベジタブルを凍ったまま入れ、バター、塩小さじ1/3を加え、ラップをかけて4分レンチンする。
  • 2 ひと混ぜし、温かいご飯を加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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市瀬悦子

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

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