「とり肉の山賊焼き」の献立

副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉の山賊焼き
  • とりもも肉…小2枚(約360g)
  • 大根…230g
  • 片栗粉…大さじ3
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…小さじ1
  • 揚げ油
  • 合わせだれ
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ2/3
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・水…大さじ1
副菜 チンゲン菜のからしじょうゆ
  • チンゲン菜…1株
  • カットわかめ…大さじ1
  • 水…1/4カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・練りがらし…小さじ1/4
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3
汁もの さつまいもとねぎのごまみそ汁
  • さつまいも…1/3本(約100g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本
  • 白すりごま…小さじ2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
■「とり肉の山賊焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりもも肉…小2枚(約360g)
 大根…230g
 片栗粉…大さじ3
 みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
 粗びき黒こしょう…小さじ1
 揚げ油
 合わせだれ
  ・みりん、しょうゆ…各大さじ2/3
  ・酢…大さじ1/2
  ・水…大さじ1

【副菜】
 チンゲン菜…1株
 カットわかめ…大さじ1
 水…1/4カップ
 合わせ調味料
  ・練りがらし…小さじ1/4
  ・砂糖…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ2/3

【汁もの】
 さつまいも…1/3本(約100g)
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本
 白すりごま…小さじ2
 だし汁…1 1/2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

とり肉の山賊焼き
の作り方

材料(2人分)
  • とりもも肉…小2枚(約360g)
  • 大根…230g
  • 片栗粉…大さじ3
  • みりん、しょうゆ…各大さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…小さじ1
  • 揚げ油
  • 合わせだれ
  •  ・みりん、しょうゆ…各大さじ2/3
  •  ・酢…大さじ1/2
  •  ・水…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チンゲン菜のからしじょうゆ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1株
  • カットわかめ…大さじ1
  • 水…1/4カップ
  • 合わせ調味料
  •  ・練りがらし…小さじ1/4
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ2/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつまいもとねぎのごまみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/3本(約100g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本
  • 白すりごま…小さじ2
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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