「とり肉と長いものチリソース炒め」の献立

まず副菜のあえもの、次に主菜を作ったら、スープにお湯を注いででき上がり!

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とり肉と長いものチリソース炒め
  • とりから揚げ用肉…200g
  • 長いも…150g
  • 長ねぎ…1/4本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 豆板醤…小さじ1/2
  • トマトケチャップ、酒…各大さじ1
  • とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • 塩、こしょう、片栗粉…各少々
副菜 もやしのザーサイあえ
  • もやし…1袋
  • ザーサイ(味つき)…30g
  • ごま油…大さじ1
  • 酢…小さじ1/4
  • 塩、こしょう…各少々
汁もの わかめと麩のスープ
  • カットわかめ…大さじ2
  • 小町麩…10個
  • 中華スープの素…小さじ1
  • 熱湯…2カップ
  • こしょう…少々
■「とり肉と長いものチリソース炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とりから揚げ用肉…200g
 長いも…150g
 長ねぎ…1/4本
 にんにくのみじん切り…1片分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 豆板醤…小さじ1/2
 トマトケチャップ、酒…各大さじ1
 とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1
 サラダ油…大さじ1
 塩、こしょう、片栗粉…各少々

【副菜】
 もやし…1袋
 ザーサイ(味つき)…30g
 ごま油…大さじ1
 酢…小さじ1/4
 塩、こしょう…各少々

【汁もの】
 カットわかめ…大さじ2
 小町麩…10個
 中華スープの素…小さじ1
 熱湯…2カップ
 こしょう…少々

とり肉と長いものチリソース炒め
の作り方

材料(2人分)
  • とりから揚げ用肉…200g
  • 長いも…150g
  • 長ねぎ…1/4本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • 豆板醤…小さじ1/2
  • トマトケチャップ、酒…各大さじ1
  • とりガラスープの素、砂糖…各小さじ1
  • サラダ油…大さじ1
  • 塩、こしょう、片栗粉…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのザーサイあえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1袋
  • ザーサイ(味つき)…30g
  • ごま油…大さじ1
  • 酢…小さじ1/4
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

わかめと麩のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…大さじ2
  • 小町麩…10個
  • 中華スープの素…小さじ1
  • 熱湯…2カップ
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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