わかめと麩のスープ
21kcal
1.4g
材料（２人分）
カットわかめ…大さじ2
小町麩…10個
中華スープの素…小さじ1
熱湯…2カップ
こしょう…少々
小町麩…10個
中華スープの素…小さじ1
熱湯…2カップ
こしょう…少々
作り方
- 小町麩、カットわかめ、中華スープの素小さじ1を半量ずつ器に入れる。
- 熱湯2カップを半量ずつ注ぐ。よくかき混ぜ、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 秋元薫
- 料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。ル・コルドン・ブルーをはじめとする数々の料理学校で世界各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からインド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるようにレシピ提案している。
食材の扱い方・ポイント
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- 日本近海の特産で、古くから食用とされてきた海藻です。早春に採取された若いわかめは、生でも…
- 麩
- 小麦粉の加工食品の一つで、小麦粉のたんぱく質（グルテン）を分離して、小麦粉、もち粉、膨張…
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