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「まぐろと長いものレモンカルパッチョ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

まぐろと長いものレモンカルパッチョ

  • 副菜

    クレソンの洋風煮びたし
    アスパラとトマトのチーズ焼き

  • 汁もの

    野菜たっぷりスープ
    大根スープ

  • 主菜

    まぐろと長いものレモンカルパッチョ

    258kcal

合計

258kcal

（ごはん込み）

主な食材：
まぐろ(刺し身) 、 貝割れ菜・スプラウト 、 長いも
ジャンル： 洋食
レシピ作成・調理： 秋元薫
撮影： 鈴木泰介

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • まぐろ(刺し身用・赤身) １さく(約200g)
  • 貝割れ菜 1/2パック
  • 長いも 10cm(約200g)
  • レモンソース
  • 　・レモン汁 1/2個分
  • 　・めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ２
  • 　・オリーブ油 大さじ１
主菜 副菜 汁もの
まぐろと長いものレモンカルパッチョ
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まぐろと長いものレモンカルパッチョの作り方

  • 1 貝割れ菜は長さを半分に切る。長いもはポリ袋に入れ、めん棒でたたいて一口大にする。まぐろは薄切りにする。
  • 2 器の周囲にまぐろを並べ、中央に貝割れ菜と長いもを盛り合わせ、レモンソースの材料を混ぜてかける。好みでレモンを飾っても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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