「しめじとベーコンのピラフ風」の献立

ピラフ風の具をレンジ加熱しながら、メインを調理。ご飯を仕上げてテーブルへ。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 しめじとベーコンのピラフ風
  • ベーコン…2枚(約30g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 温かいご飯…300g
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々
副菜 アクアパッツァ
  • 鯛…2切れ(約200g)
  • あさり(砂抜き)…200g
  • 万能ねぎ…2/3束
  • ミニトマト…10個
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • 酒…大さじ2
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう
■「しめじとベーコンのピラフ風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 ベーコン…2枚(約30g)
 しめじ…1パック(約100g)
 玉ねぎ…1/2個
 温かいご飯…300g
 塩…小さじ1/2
 こしょう…少々

【副菜】None
 鯛…2切れ(約200g)
 あさり(砂抜き)…200g
 万能ねぎ…2/3束
 ミニトマト…10個
 おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
 酒…大さじ2
 オリーブ油…大さじ1
 塩、粗びき黒こしょう

しめじとベーコンのピラフ風
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚(約30g)
  • しめじ…1パック(約100g)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 温かいご飯…300g
  • 塩…小さじ1/2
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アクアパッツァ
の作り方

材料(2人分)
  • 鯛…2切れ(約200g)
  • あさり(砂抜き)…200g
  • 万能ねぎ…2/3束
  • ミニトマト…10個
  • おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
  • 酒…大さじ2
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
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上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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