「ベーコンとかぼちゃのケチャップ煮」の献立

「ベーコンとかぼちゃのケチャップ煮」の献立

まず、メインの材料を切り、フライパンに入れて火にかけます。煮ている間に、ごまマヨあえを作りましょう。

献立の材料(2人分)

主菜 ベーコンとかぼちゃのケチャップ煮
副菜 ブロッコリーのごまマヨあえ
主菜 副菜

ベーコンとかぼちゃのケチャップ煮の作り方

  • 1 かぼちゃは2cm角に切り、玉ねぎは4等分のくし形に切る。ベーコンは1cm厚さに切って、縦2cm幅に切る。
  • 2 フライパンに1、蒸し大豆、トマトケチャップ大さじ4、しょうゆ小さじ1、水1カップを入れてひと混ぜし、ふたをして弱めの中火にかける。途中で2回全体を混ぜ、約10分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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きじまりゅうた

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

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