「めかじきとレタスのトマト蒸し煮」の献立
蒸し煮からスタート。煮始めたら、サラダを焦らずに作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 めかじきとレタスのトマト蒸し煮
-
- ベーコン…2枚
- めかじき…2切れ(約200g)
- レタス…1/2個(約200g)
- ズッキーニ…1本
- ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 塩、こしょう、オリーブ油
- 副菜 コーンと枝豆のサラダ
-
- とうもろこし…1本
- 枝豆(さやつき)…200g
- 玉ねぎ…1/4個
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- オリーブ油…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/2
■「めかじきとレタスのトマト蒸し煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ベーコン…2枚
めかじき…2切れ(約200g)
レタス…1/2個(約200g)
ズッキーニ…1本
ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
酒…大さじ2
塩、こしょう、オリーブ油
【副菜】None
とうもろこし…1本
枝豆(さやつき)…200g
玉ねぎ…1/4個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
オリーブ油…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
ベーコン…2枚
めかじき…2切れ(約200g)
レタス…1/2個(約200g)
ズッキーニ…1本
ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
酒…大さじ2
塩、こしょう、オリーブ油
【副菜】None
とうもろこし…1本
枝豆(さやつき)…200g
玉ねぎ…1/4個
おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
オリーブ油…小さじ2
しょうゆ…小さじ1
塩…小さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- ベーコン…2枚
- めかじき…2切れ(約200g)
- レタス…1/2個(約200g)
- ズッキーニ…1本
- ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
- 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
- 酒…大さじ2
- 塩、こしょう、オリーブ油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- とうもろこし…1本
- 枝豆(さやつき)…200g
- 玉ねぎ…1/4個
- おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)
- オリーブ油…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 本田明子
- 東京都出身。料理業(制作・企画)。小林カツ代氏の内弟子一号であり、小林カツ代キッチンスタジオの書籍担当者として200冊近い料理本に携わる。2007年に独立、本田明子キッチン・オフィスを設立し料理家としても活動中。
雑誌やテレビなどでレシピを紹介するほか、小さな子ども向けの料理から老人ホームのメニュー開発まで、幅広い世代に喜ばれる料理を提案。著書に「本田さんちのおかずが美味しい理由」（学研プラス）など。
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