「ベーコンねぎチャーハン」の献立

チャーハンの下ごしらえをし、サラダ、スープを作って。最後にチャーハンを炒め、できたてをどうぞ。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 ベーコンねぎチャーハン
  • ベーコン…2枚(約40g)
  • 卵…1個
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • 温かいご飯…300g
  • サラダ油、塩、こしょう
副菜 さばみそと水菜のサラダ
  • さばのみそ煮缶…1缶(約200g)
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • ごま油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々
汁もの まいたけみそスープ
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • さばのみそ煮缶の缶汁…1缶分(約200g)
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう、おろしにんにく…各少々
■「ベーコンねぎチャーハン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 ベーコン…2枚(約40g)
 卵…1個
 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
 温かいご飯…300g
 サラダ油、塩、こしょう

【副菜】None
 さばのみそ煮缶…1缶(約200g)
 水菜…1/2わ(約100g)
 ごま油…小さじ1
 塩、こしょう…各少々

【汁もの】None
 まいたけ…1パック(約100g)
 さばのみそ煮缶の缶汁…1缶分(約200g)
 しょうゆ…小さじ1
 こしょう、おろしにんにく…各少々

ベーコンねぎチャーハン
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚(約40g)
  • 卵…1個
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
  • 温かいご飯…300g
  • サラダ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さばみそと水菜のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • さばのみそ煮缶…1缶(約200g)
  • 水菜…1/2わ(約100g)
  • ごま油…小さじ1
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

まいたけみそスープ
の作り方

材料(2人分)
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • さばのみそ煮缶の缶汁…1缶分(約200g)
  • しょうゆ…小さじ1
  • こしょう、おろしにんにく…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

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