まず、おかかあえをレンジで加熱。うどんのトッピングを準備し、めんを加熱して冷やし、完成させて。
「冷やしBLTうどん」の献立
献立の材料（2人分）
主食
副菜
冷やしBLTうどんの作り方
- 1 レタスは2cm幅に切る。トマトは横半分に切り、切り口を下にしてすりおろす。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2 フライパンにオリーブ油大さじ1/2、ベーコンを入れて中火にかけ、カリッとするまで炒める。
- 3 冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。冷水で冷やし、水けをきって器に盛る。レタス、トマトをのせ、つゆを注ぎ、２を油ごとかける。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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きじまりゅうた
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
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