にんじんとツナのおかかあえ

133kcal
0.8g
にんじんとツナのおかかあえ
にんじんとツナのおかかあえ

今井亮さんのレシピ

太めに切ったにんじんのポリポリ食感がやみつきに

材料(2人分)

ツナ缶(油漬け)…1缶
削りがつお…小2/3袋(約2g)
にんじん…小1本(約180g)
しょうゆ、ごま油…各小さじ1

作り方

  1. にんじんは長さを4等分し、3mm四方の棒状に切る。ツナ缶は缶汁を軽くきる。
  2. 耐熱ボウルに入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。しょうゆ、ごま油各小さじ1、削りがつおを加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

今井亮
今井亮
料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』(主婦と生活社)、『そそる!うち中華』(学研プラス)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

食材の扱い方・ポイント

にんじん
にんじん
赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…

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