さばみそと水菜のサラダ

217kcal
1.3g
さばみそと水菜のサラダ
さばみそと水菜のサラダ

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舘野鏡子さんのレシピ

さばの濃いみそ味で水菜がもりもり食べられる

材料(2人分)

さばのみそ煮缶…1缶(約200g)
水菜…1/2わ(約100g)
ごま油…小さじ1
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切ってボウルに入れ、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、あえる。さばのみそ煮缶は缶汁をきる。
  2. 水菜のボウルにさばを粗くほぐして加え、ざっくりとあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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