「とろたまじゃこチャーハン」の献立

副菜をレンジにかけたら、スープを湯を注ぐ前まで準備。副菜、チャーハンを仕上げてスープに湯を注いで。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 とろたまじゃこチャーハン
  • ちりめんじゃこ…30g
  • 卵…3個
  • 万能ねぎ…2/3束
  • おろしにんにく…小さじ1
  • 温かいご飯…300g
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • マヨネーズ…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • ごま油
副菜 厚揚げとしいたけのさっぱりあえ
  • 厚揚げ…1枚(約180g)
  • しいたけ…5枚
  • 片栗粉…小さじ1
  • おろししょうが、白いりごま…各小さじ1
  • ポン酢じょうゆ、水…各大さじ2
汁もの 小松菜のシャキシャキスープ
  • 小松菜…1/3わ
  • とりガラスープの素…小さじ2/3
  • 熱湯…3/4カップ
  • ごま油…少々
■「とろたまじゃこチャーハン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 ちりめんじゃこ…30g
 卵…3個
 万能ねぎ…2/3束
 おろしにんにく…小さじ1
 温かいご飯…300g
 削りがつお…小1袋(約3g)
 マヨネーズ…大さじ2
 しょうゆ…大さじ1/2
 ごま油

【副菜】
 厚揚げ…1枚(約180g)
 しいたけ…5枚
 片栗粉…小さじ1
 おろししょうが、白いりごま…各小さじ1
 ポン酢じょうゆ、水…各大さじ2

【汁もの】
 小松菜…1/3わ
 とりガラスープの素…小さじ2/3
 熱湯…3/4カップ
 ごま油…少々

とろたまじゃこチャーハン
の作り方

材料(2人分)
  • ちりめんじゃこ…30g
  • 卵…3個
  • 万能ねぎ…2/3束
  • おろしにんにく…小さじ1
  • 温かいご飯…300g
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • マヨネーズ…大さじ2
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • ごま油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

厚揚げとしいたけのさっぱりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 厚揚げ…1枚(約180g)
  • しいたけ…5枚
  • 片栗粉…小さじ1
  • おろししょうが、白いりごま…各小さじ1
  • ポン酢じょうゆ、水…各大さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜のシャキシャキスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1/3わ
  • とりガラスープの素…小さじ2/3
  • 熱湯…3/4カップ
  • ごま油…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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