「卵ねぎチャーハン」の献立
豚肉に下味をつけている間に、新ごぼうのサラダを作ります。豚肉を焼き、チャーハンは最後に。
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献立の材料（２人分）
- 主食 卵ねぎチャーハン
-
- 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
- 卵…1個
- 温かいご飯…250g
- 塩、こしょう…各少々
- ごま油
- 副菜 すぐできチャーシュー
-
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚
- おろしにんにく…1/2片分
- しょうゆ…大さじ2
- ごま油、砂糖…各大さじ1
■「卵ねぎチャーハン」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】
長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
卵…1個
温かいご飯…250g
塩、こしょう…各少々
ごま油
【副菜】
新ごぼう…1本
にんじん…1/4本
白いりごま…大さじ1
塩…少々
ドレッシング
・白いりごま、マヨネーズ、ごま油、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
【副菜】
豚ロースとんカツ用肉…2枚
おろしにんにく…1/2片分
しょうゆ…大さじ2
ごま油、砂糖…各大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】
長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
卵…1個
温かいご飯…250g
塩、こしょう…各少々
ごま油
【副菜】
新ごぼう…1本
にんじん…1/4本
白いりごま…大さじ1
塩…少々
ドレッシング
・白いりごま、マヨネーズ、ごま油、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
【副菜】
豚ロースとんカツ用肉…2枚
おろしにんにく…1/2片分
しょうゆ…大さじ2
ごま油、砂糖…各大さじ1
- 材料（２人分）
-
- 長ねぎ(青い部分)を含む…1/4本
- 卵…1個
- 温かいご飯…250g
- 塩、こしょう…各少々
- ごま油
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 新ごぼう…1本
- にんじん…1/4本
- 白いりごま…大さじ1
- 塩…少々
- ドレッシング
- ・白いりごま、マヨネーズ、ごま油、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 豚ロースとんカツ用肉…2枚
- おろしにんにく…1/2片分
- しょうゆ…大さじ2
- ごま油、砂糖…各大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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