「牛肉とじゃがいものみそ煮」の献立
水菜を切り、主菜を煮ている間に手があいたら、サラダを仕上げます。ドレッシングは食べる直前にかけましょう。
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-
- 邑口京一郎
献立の材料（2人分）
- 主菜 牛肉とじゃがいものみそ煮
-
- 牛切り落とし肉…150g
- 長ねぎ…1/2本
- えのきたけ…大1/2袋(約100g)
- じゃがいも…小3個(約300g)
- サラダ油…大さじ1/2
- みそ…大さじ１ 1/2
- 砂糖、酒、みりん…各大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 水…3/4カップ
- 副菜 水菜と豆腐のサラダ
-
- 水菜…1/2わ
- 絹ごし豆腐…小1丁
- ポン酢マヨ
- ・マヨネーズ…大さじ2
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・こしょう…少々
■「牛肉とじゃがいものみそ煮」の献立
献立の材料（2人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
長ねぎ…1/2本
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
じゃがいも…小3個(約300g)
サラダ油…大さじ1/2
みそ…大さじ１ 1/2
砂糖、酒、みりん…各大さじ1
しょうゆ…小さじ1
水…3/4カップ
【副菜】
水菜…1/2わ
絹ごし豆腐…小1丁
ポン酢マヨ
・マヨネーズ…大さじ2
・ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
・こしょう…少々
献立の材料（2人分）
・食材一覧
【主菜】
牛切り落とし肉…150g
長ねぎ…1/2本
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
じゃがいも…小3個(約300g)
サラダ油…大さじ1/2
みそ…大さじ１ 1/2
砂糖、酒、みりん…各大さじ1
しょうゆ…小さじ1
水…3/4カップ
【副菜】
水菜…1/2わ
絹ごし豆腐…小1丁
ポン酢マヨ
・マヨネーズ…大さじ2
・ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
・こしょう…少々
- 材料（2人分）
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- 牛切り落とし肉…150g
- 長ねぎ…1/2本
- えのきたけ…大1/2袋(約100g)
- じゃがいも…小3個(約300g)
- サラダ油…大さじ1/2
- みそ…大さじ１ 1/2
- 砂糖、酒、みりん…各大さじ1
- しょうゆ…小さじ1
- 水…3/4カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（2人分）
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- 水菜…1/2わ
- 絹ごし豆腐…小1丁
- ポン酢マヨ
- ・マヨネーズ…大さじ2
- ・ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
- ・こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- ほりえさちこ
- 料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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