「豚肉とミニトマトのビネガー煮」の献立

  • 主菜 豚肉とミニトマトのビネガー煮
  • 副菜 ベビーリーフとマッシュルームのサラダ
  • 副菜 ズッキーニのマヨパン粉焼き

お酢で煮るので豚肉もやわらかく仕上がります。ミニトマトの赤がポイント。豚肉を煮ている間にパン粉焼とサラダを作って。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉とミニトマトのビネガー煮

豚ロースとんカツ用肉…2枚

長ねぎ…1本

ミニトマト…4個

にんにくのみじん切り…大さじ1

オリーブ油…大さじ1/2

水…1/2カップ

酒…大さじ1

酢…大さじ2

粗びき黒こしょう…少々

小麦粉…適量

・塩、こしょう

副菜ベビーリーフとマッシュルームのサラダ

マッシュルーム…4個

ベビーリーフ…2/3パック

ドレッシング

 ・オリーブ油…小さじ2

 ・酢…小さじ1

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

副菜ズッキーニのマヨパン粉焼き

ズッキーニ…1本

マヨネーズ…大さじ1

パン粉…大さじ2

塩…少々

粗びき黒こしょう…少々

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■「豚肉とミニトマトのビネガー煮」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉とミニトマトのビネガー煮
 豚ロースとんカツ用肉…2枚
 長ねぎ…1本
 ミニトマト…4個
 にんにくのみじん切り…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1/2
 水…1/2カップ
 酒…大さじ1
 酢…大さじ2
 粗びき黒こしょう…少々
 小麦粉…適量
 ・塩、こしょう

【副菜】ベビーリーフとマッシュルームのサラダ
 マッシュルーム…4個
 ベビーリーフ…2/3パック
 ドレッシング
  ・オリーブ油…小さじ2
  ・酢…小さじ1
  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

【副菜】ズッキーニのマヨパン粉焼き
 ズッキーニ…1本
 マヨネーズ…大さじ1
 パン粉…大さじ2
 塩…少々
 粗びき黒こしょう…少々

豚肉とミニトマトのビネガー煮
材料 (2人分)
  • 豚ロースとんカツ用肉…2枚
  • 酒…大さじ1
  • 長ねぎ…1本
  • 酢…大さじ2
  • ミニトマト…4個
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • にんにくのみじん切り…大さじ1
  • 小麦粉…適量
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
  • 水…1/2カップ

    豚肉とミニトマトのビネガー煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ベビーリーフとマッシュルームのサラダ
材料 (2人分)
  • マッシュルーム…4個
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  • ベビーリーフ…2/3パック
  •  ・酢…小さじ1
  • ドレッシング
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

    ベビーリーフとマッシュルームのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
ズッキーニのマヨパン粉焼き
材料 (2人分)
  • ズッキーニ…1本
  • 塩…少々
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • パン粉…大さじ2

    ズッキーニのマヨパン粉焼きの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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