すぐできチャーシュー

材料（２人分）

• 豚ロースとんカツ用肉…2枚
• おろしにんにく…1/2片分
• しょうゆ…大さじ2
• ごま油、砂糖…各大さじ1

作り方

1. 豚ロースとんカツ用肉はフォークで穴をあけ、筋を切る。ポリ袋に豚肉、しょうゆ大さじ2、ごま油、砂糖各大さじ1、おろしにんにくを入れてよくもみ、約10分おく。
2. 魚焼きグリルを中火で熱し、アルミホイルに１を汁けをきってのせ、グリルに入れて約4分焼く。上下を返してさらに3〜4分焼く。
3. 取り出して約2分おき、食べやすい大きさに切る。アルミホイルに残った肉汁をかける。