「梅じゃこ混ぜご飯」の献立
献立の材料（２人分）
主食
梅じゃこ混ぜご飯
- ちりめんじゃこ 15g
- 梅干し(塩分15％) 1個
- 温かいご飯 300g
副菜
とり肉と夏野菜の治部煮（じぶに）
- とりむね肉 1枚(約250g)
- 小町麩 10個
- 赤パプリカ 1/2個
- オクラ 4本
- おろししょうが 1かけ強分(大さじ1)
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
- 水 2カップ
- 小麦粉
副菜
キャベツときゅうりの浅漬け風サラダ
- キャベツ 250g
- きゅうり 1本
- 酢 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
主食
副菜
副菜
梅じゃこ混ぜご飯の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
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