梅じゃこ混ぜご飯

269kcal
1.2g
梅じゃこ混ぜご飯
梅じゃこ混ぜご飯

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重信初江さんのレシピ

じゃこのこうばしさと梅の酸味が好相性

材料(2人分)

ちりめんじゃこ…15g
梅干し(塩分15%)…1個
温かいご飯…300g

作り方

  1. 梅干しは種を除いて包丁でたたく。ちりめんじゃこはフライパンに入れ、中火で約2分からいりする。
  2. 温かいご飯に1を加えて混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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