魚ニソとごぼう、きのこの混ぜご飯

材料（２〜３人分）

魚肉ソーセージ
　1本
ごぼう
　1/3本(約50g)
しめじ
　1/3パック(約30g)
温かいご飯
　400g
削りがつお
　1g
白いりごま
　少々
Ａ〈混ぜる〉
　・みりん
　　大さじ2
　・酒、しょうゆ
　　各大さじ1と1/2
サラダ油

• 魚肉ソーセージ

  1本

• ごぼう

  1/3本(約50g)

• しめじ

  1/3パック(約30g)

• 温かいご飯

  400g

• 削りがつお

  1g

• 白いりごま

  少々

• Ａ〈混ぜる〉

• 　・みりん

  大さじ2

• 　・酒、しょうゆ

  各大さじ1と1/2

• サラダ油

1. 1

   ごぼうはささがきにし、水に1～2分さらして水けをきる。魚ニソは5mm厚さの半月切りにし、しめじは食べやすくほぐす。

2. 2

   鍋に油大さじ1/2を弱めの中火で熱し、１を入れて約2分炒める。弱火にしてＡを加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。

3. 3

   ボウルにご飯、２、削りがつおを入れてよく混ぜ、器に盛って白いりごまをふる。

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