「鮭とキャベツのみそバター蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
鮭とキャベツのみそバター蒸し
- 生鮭 2切れ(約200g)
- キャベツ 150g
- しめじ 大1/2パック(約100g)
- バター 10g
- 合わせ調味料
- ・みそ 大さじ1と1/2
- ・酒、みりん 各大さじ1
副菜
ベーコンとブロッコリーの蒸し焼き
- ブロックベーコン 50g
- ブロッコリー 1/2個(約150g)
- オリーブ油 大さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
副菜
もやしのごま酢あえ
- もやし 1袋(約200g)
- 白すりごま、酢 各大さじ1
- 砂糖、ごま油 各小さじ2
- 塩 ひとつまみ
主菜
副菜
副菜
鮭とキャベツのみそバター蒸しの作り方
- 1 キャベツは葉と芯を切り分けて葉はざく切りにし、芯は薄切りにする。しめじはほぐす。生鮭は3等分に切る。
- 2 耐熱の器(直径約20cm)にキャベツを敷いて鮭としめじを散らしてのせ、合わせ調味料を回しかける。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分30秒加熱する。ラップをはずしてバター10gをのせる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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