ベーコンとブロッコリーの蒸し焼き
146kcal
0.7g
材料（２人分）
ブロックベーコン…50g
ブロッコリー…1/2個(約150g)
オリーブ油…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
ブロッコリー…1/2個(約150g)
オリーブ油…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて食べやすく切る。ブロックベーコンは7～8mm四方の棒状に切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ベーコンを軽く焼き色がつくまで炒め、ブロッコリーを加えてさっと炒める。水大さじ2を回し入れてふたをし、弱火にして約3分蒸し焼きにする。ふたを取り、水分が残っていたら強火にしてとばし、塩、こしょう各少々をふって混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- カテゴリ：
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- 野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
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肉のおかず
> 加工肉
> その他 ベーコン料理
- 主な食材：
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- 肉 > 肉加工品 > ベーコン(かたまり)
- 野菜 > 野菜その他 > ブロッコリー
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 高杉純
食材の扱い方・ポイント
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