「鮭とレタスのレンジ蒸し」の献立

3品の下ごしらえがすんだらメインを電子レンジへ。加熱中にチーズあえ、スープを作りましょう。

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主菜 鮭とレタスのレンジ蒸し
  • 塩鮭(甘塩)…2切れ(約200g)
  • レタス…1/2個(約150g)
  • ミニトマト…6個
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…大さじ1
副菜 ブロッコリーとマカロニのチーズあえ
  • マカロニ(3分ゆでのもの)…50g
  • ブロッコリー…1/2個(約150g)
  • 水…1カップ
  • オリーブ油…大さじ1
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 塩…少々
汁もの エリンギと玉ねぎのコンソメスープ
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 玉ねぎ…1/3個
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう
■「鮭とレタスのレンジ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 塩鮭(甘塩)…2切れ(約200g)
 レタス…1/2個(約150g)
 ミニトマト…6個
 にんにく…1片
 オリーブ油…大さじ1

【副菜】None
 マカロニ(3分ゆでのもの)…50g
 ブロッコリー…1/2個(約150g)
 水…1カップ
 オリーブ油…大さじ1
 粉チーズ…大さじ2
 塩…少々

【汁もの】None
 エリンギ…1/2パック(約50g)
 玉ねぎ…1/3個
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう

鮭とレタスのレンジ蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 塩鮭(甘塩)…2切れ(約200g)
  • レタス…1/2個(約150g)
  • ミニトマト…6個
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーとマカロニのチーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • マカロニ(3分ゆでのもの)…50g
  • ブロッコリー…1/2個(約150g)
  • 水…1カップ
  • オリーブ油…大さじ1
  • 粉チーズ…大さじ2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

エリンギと玉ねぎのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…1/2パック(約50g)
  • 玉ねぎ…1/3個
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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