「甘塩鮭と厚揚げの香味蒸し」の献立

サラダの野菜を切ったら、主菜を作りましょう。レンジ加熱中にサラダを仕上げて最後に主菜に三つ葉をのせます。

マイページに登録しました

主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 甘塩鮭と厚揚げの香味蒸し
  • 塩鮭(甘塩)…2切れ
  • 厚揚げ…1枚
  • 三つ葉…1/4束
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 砂糖、しょうゆ、ごま油、片栗粉…各小さじ1
副菜 大根と万能ねぎののりサラダ
  • 大根…300g
  • 万能ねぎ…2/5束
  • 焼きのり…1枚
  • みそドレッシング
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・酢、サラダ油…各小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
■「甘塩鮭と厚揚げの香味蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 塩鮭(甘塩)…2切れ
 厚揚げ…1枚
 三つ葉…1/4束
 しょうがのせん切り…1かけ分
 砂糖、しょうゆ、ごま油、片栗粉…各小さじ1
 酒

【副菜】
 大根…300g
 万能ねぎ…2/5束
 焼きのり…1枚
 みそドレッシング
  ・みそ…大さじ1
  ・酢、サラダ油…各小さじ2
  ・砂糖…小さじ1/2

甘塩鮭と厚揚げの香味蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • 塩鮭(甘塩)…2切れ
  • 厚揚げ…1枚
  • 三つ葉…1/4束
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 砂糖、しょうゆ、ごま油、片栗粉…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根と万能ねぎののりサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…300g
  • 万能ねぎ…2/5束
  • 焼きのり…1枚
  • みそドレッシング
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・酢、サラダ油…各小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31394品をご紹介!