「甘塩鮭と厚揚げの香味蒸し」の献立
サラダの野菜を切ったら、主菜を作りましょう。レンジ加熱中にサラダを仕上げて最後に主菜に三つ葉をのせます。
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■「甘塩鮭と厚揚げの香味蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
塩鮭(甘塩)…2切れ
厚揚げ…1枚
三つ葉…1/4束
しょうがのせん切り…1かけ分
砂糖、しょうゆ、ごま油、片栗粉…各小さじ1
酒
【副菜】
大根…300g
万能ねぎ…2/5束
焼きのり…1枚
みそドレッシング
・みそ…大さじ1
・酢、サラダ油…各小さじ2
・砂糖…小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
塩鮭(甘塩)…2切れ
厚揚げ…1枚
三つ葉…1/4束
しょうがのせん切り…1かけ分
砂糖、しょうゆ、ごま油、片栗粉…各小さじ1
酒
【副菜】
大根…300g
万能ねぎ…2/5束
焼きのり…1枚
みそドレッシング
・みそ…大さじ1
・酢、サラダ油…各小さじ2
・砂糖…小さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- 塩鮭(甘塩)…2切れ
- 厚揚げ…1枚
- 三つ葉…1/4束
- しょうがのせん切り…1かけ分
- 砂糖、しょうゆ、ごま油、片栗粉…各小さじ1
- 酒
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 大根…300g
- 万能ねぎ…2/5束
- 焼きのり…1枚
- みそドレッシング
- ・みそ…大さじ1
- ・酢、サラダ油…各小さじ2
- ・砂糖…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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