「かじきのキムチチーズ蒸し」の献立

まずは3品の下ごしらえを。チーズ蒸しをレンジ加熱する間に、きんぴら、スープを順に作りましょう。

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  • 砂原文

献立の材料(2人分)

主菜 かじきのキムチチーズ蒸し
  • めかじき…2切れ(約200g)
  • ピザ用チーズ…40g
  • ズッキーニ…3/4本
  • 白菜キムチ…150g
  • おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 かぼちゃのきんぴら
  • かぼちゃ…300g
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・水…大さじ3
汁もの トマトと落とし卵のスープ
  • 卵…2個
  • トマト…1個(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2
■「かじきのキムチチーズ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 めかじき…2切れ(約200g)
 ピザ用チーズ…40g
 ズッキーニ…3/4本
 白菜キムチ…150g
 おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
 酒…大さじ1
 片栗粉…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】None
 かぼちゃ…300g
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2
  ・水…大さじ3

【汁もの】None
 卵…2個
 トマト…1個(約150g)
 玉ねぎ…1/4個
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 酢…大さじ1/2

かじきのキムチチーズ蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • めかじき…2切れ(約200g)
  • ピザ用チーズ…40g
  • ズッキーニ…3/4本
  • 白菜キムチ…150g
  • おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのきんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…300g
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・水…大さじ3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトと落とし卵のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…2個
  • トマト…1個(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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