「かじきのキムチチーズ蒸し」の献立

まずは3品の下ごしらえを。チーズ蒸しをレンジ加熱する間に、きんぴら、スープを順に作りましょう。

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献立の材料(2人分)

主菜 かじきのキムチチーズ蒸し
  • めかじき…2切れ(約200g)
  • ピザ用チーズ…40g
  • ズッキーニ…3/4本
  • 白菜キムチ…150g
  • おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1
副菜 かぼちゃのきんぴら
  • かぼちゃ…300g
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・水…大さじ3
汁もの トマトと落とし卵のスープ
  • 卵…2個
  • トマト…1個(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2
■「かじきのキムチチーズ蒸し」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 めかじき…2切れ(約200g)
 ピザ用チーズ…40g
 ズッキーニ…3/4本
 白菜キムチ…150g
 おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
 酒…大さじ1
 片栗粉…小さじ2
 しょうゆ…小さじ1

【副菜】None
 かぼちゃ…300g
 ごま油…大さじ1
 合わせ調味料
  ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2
  ・水…大さじ3

【汁もの】None
 卵…2個
 トマト…1個(約150g)
 玉ねぎ…1/4個
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 酢…大さじ1/2

かじきのキムチチーズ蒸し
の作り方

材料(2人分)
  • めかじき…2切れ(約200g)
  • ピザ用チーズ…40g
  • ズッキーニ…3/4本
  • 白菜キムチ…150g
  • おろししょうが…1かけ分(大さじ1弱)
  • 酒…大さじ1
  • 片栗粉…小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃのきんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…300g
  • ごま油…大さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、みりん、しょうゆ…各小さじ2
  •  ・水…大さじ3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

トマトと落とし卵のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…2個
  • トマト…1個(約150g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 酢…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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しらいのりこ
しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など

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