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「かじきのキムチチーズ蒸し」の献立

主菜 かじきのキムチチーズ蒸し
副菜 かぼちゃのきんぴら
汁もの トマトと落とし卵のスープ

まずは3品の下ごしらえを。チーズ蒸しをレンジ加熱する間に、きんぴら、スープを順に作りましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 かじきのキムチチーズ蒸し
副菜 かぼちゃのきんぴら
  • かぼちゃ 300g
  • ごま油 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 　・酒、みりん、しょうゆ 各小さじ2
  • 　・水 大さじ3
汁もの トマトと落とし卵のスープ
  • 卵 2個
  • トマト 1個(約150g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 水 2カップ
  • とりガラスープの素 小さじ1
  • 酢 大さじ1/2
主菜 副菜 汁もの
かじきのキムチチーズ蒸し
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かじきのキムチチーズ蒸しの作り方

  • 1 ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。白菜キムチは大きければ食べやすく切る。めかじきは1.5cm幅に切ってボウルに入れ、おろししょうが、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、しょうゆ小さじ1を加えてやさしくもみ込む。キムチを加え、さっくりと混ぜる。
  • 2 直径約20cmの耐熱皿にズッキーニを並べ、かじきとキムチをのせ、ピザ用チーズを散らす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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