「かじきと長いもの揚げ焼き」の献立

3品の下ごしらえをしてからメインのねぎ塩だれを作ります。レンチン煮とサラダを仕上げたら、メインを揚げ焼きに。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 かじきと長いもの揚げ焼き
  • かじき…2切れ(約200g)
  • 長いも…160g
  • 長ねぎ…下1/3本
  • おろしにんにく…少々
  • 酢、ごま油…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…小さじ1/3
  • サラダ油…大さじ4
  • 片栗粉
副菜 小松菜としめじのレンチン煮
  • 小松菜…大2/3わ
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  ・中濃ソース…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1/2
副菜 白菜とかにかまのサラダ
  • かに風味かまぼこ…6本
  • 白菜(中心のやわらかい部分)…200g
  • カレーマヨドレッシング
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1/3
■「かじきと長いもの揚げ焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 かじき…2切れ(約200g)
 長いも…160g
 長ねぎ…下1/3本
 おろしにんにく…少々
 酢、ごま油…各大さじ1
 塩…小さじ1/2
 粗びき黒こしょう…小さじ1/3
 サラダ油…大さじ4
 片栗粉

【副菜】
 小松菜…大2/3わ
 しめじ…1/2パック(約50g)
 合わせ調味料
  ・中濃ソース…大さじ1
  ・砂糖…小さじ1
  ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1/2

【副菜】
 かに風味かまぼこ…6本
 白菜(中心のやわらかい部分)…200g
 カレーマヨドレッシング
  ・マヨネーズ…大さじ2
  ・オリーブ油…大さじ1/2
  ・カレー粉…小さじ1/3

かじきと長いもの揚げ焼き
の作り方

材料(2人分)
  • かじき…2切れ(約200g)
  • 長いも…160g
  • 長ねぎ…下1/3本
  • おろしにんにく…少々
  • 酢、ごま油…各大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…小さじ1/3
  • サラダ油…大さじ4
  • 片栗粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜としめじのレンチン煮
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…大2/3わ
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 合わせ調味料
  •  ・中濃ソース…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、片栗粉…各小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

白菜とかにかまのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…6本
  • 白菜(中心のやわらかい部分)…200g
  • カレーマヨドレッシング
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  •  ・カレー粉…小さじ1/3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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