材料（２人分）
ベーコン
2枚(約30g)
しめじ
1パック(約100g)
玉ねぎ
1/2個
温かいご飯
300g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
2枚(約30g)
しめじ
1パック(約100g)
玉ねぎ
1/2個
温かいご飯
300g
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
作り方
-
1
しめじはほぐす。玉ねぎは縦薄切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
-
2
耐熱ボウルに入れ、塩小さじ1/2をふり、ラップをかけずに、電子レンジで約5分加熱する。温かいご飯を加えてざっくり混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。こしょう少々を加え、混ぜ合わせる。
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上島亜紀 さん
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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