「豚こまのカレーしょうが焼き」の献立

まずごぼうをゆで、すまし汁の材料を器にスタンバイ。メインを作り、マヨあえを仕上げ、最後に汁ものの熱湯を注いで。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまのカレーしょうが焼き
  • 豚こま切れ肉…250g
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 小松菜…1/2わ
  • サラダ油
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…1かけ強分(約大さじ1)
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  •  ・カレー粉、砂糖…各小さじ1
副菜 ごぼうのツナみそマヨあえ
  • ツナ缶(ファンシー・油漬け)…大1/2缶(約70g)
  • ごぼう…1/2本(約80g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • みそ…小さじ1
汁もの とろろ昆布の注ぐだけ汁
  • とろろ昆布…5g
  • 削りがつお…小2/3袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • 熱湯…1カップ
■「豚こまのカレーしょうが焼き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…250g
 新玉ねぎ…1/2個
 小松菜…1/2わ
 サラダ油
 合わせ調味料
  ・おろししょうが…1かけ強分(約大さじ1)
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  ・カレー粉、砂糖…各小さじ1

【副菜】None
 ツナ缶(ファンシー・油漬け)…大1/2缶(約70g)
 ごぼう…1/2本(約80g)
 マヨネーズ…大さじ1
 みそ…小さじ1

【汁もの】None
 とろろ昆布…5g
 削りがつお…小2/3袋
 しょうゆ…小さじ1
 熱湯…1カップ

豚こまのカレーしょうが焼き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…250g
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 小松菜…1/2わ
  • サラダ油
  • 合わせ調味料
  •  ・おろししょうが…1かけ強分(約大さじ1)
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1 1/2
  •  ・カレー粉、砂糖…各小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ごぼうのツナみそマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶(ファンシー・油漬け)…大1/2缶(約70g)
  • ごぼう…1/2本(約80g)
  • マヨネーズ…大さじ1
  • みそ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とろろ昆布の注ぐだけ汁
の作り方

材料(2人分)
  • とろろ昆布…5g
  • 削りがつお…小2/3袋
  • しょうゆ…小さじ1
  • 熱湯…1カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。

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