「豚こまとズッキーニのチーズ春巻き」の献立

春巻きの具を皮で包んだら、みそ汁の下ごしらえを。春巻きを揚げ焼きしたら、みそ汁を仕上げましょう。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚こまとズッキーニのチーズ春巻き
  • 豚こま切れ肉…120g
  • ピザ用チーズ…60g
  • ズッキーニ…1/2本
  • 春巻きの皮…6枚
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • サラダ油…大さじ4
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 小麦粉のり
  •  ・小麦粉、水…各大さじ1
汁もの 切り干し大根のみそ汁【by 重信初江さん】
■「豚こまとズッキーニのチーズ春巻き」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…120g
 ピザ用チーズ…60g
 ズッキーニ…1/2本
 春巻きの皮…6枚
 白ワイン(または酒)…大さじ1
 塩…小さじ1/4
 サラダ油…大さじ4
 粗びき黒こしょう…少々
 小麦粉のり
  ・小麦粉、水…各大さじ1

【汁もの】None
 切り干し大根…15g
 万能ねぎ…1/5束
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2

豚こまとズッキーニのチーズ春巻き
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…120g
  • ピザ用チーズ…60g
  • ズッキーニ…1/2本
  • 春巻きの皮…6枚
  • 白ワイン(または酒)…大さじ1
  • 塩…小さじ1/4
  • サラダ油…大さじ4
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 小麦粉のり
  •  ・小麦粉、水…各大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

切り干し大根のみそ汁【by 重信初江さん】
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…15g
  • 万能ねぎ…1/5束
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。

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