「豚肉とかぶの炒めもの」の献立

スープの材料を切り、炒めものの下ごしらえを。鍋でスープを煮始めたら、豚肉としめじを炒め始めて。炒めものが完成したら、スープににらを加えて。

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主菜:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉とかぶの炒めもの
汁もの さつまいもとにらの中華スープ
■「豚肉とかぶの炒めもの」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚こま切れ肉…200g
 長ねぎ…1本
 かぶ…2個
 かぶの葉…適量
 しめじ…1/2パック
 塩…小さじ1/3
 ごま油…大さじ1/2
 しょうゆ…大さじ1

【汁もの】None
 ベーコン…3枚
 さつまいも…1/3本
 にら…1/2わ
 おろししょうが…1/2かけ分
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 塩…少々

豚肉とかぶの炒めもの
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 長ねぎ…1本
  • かぶ…2個
  • かぶの葉…適量
  • しめじ…1/2パック
  • 塩…小さじ1/3
  • ごま油…大さじ1/2
  • しょうゆ…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつまいもとにらの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…3枚
  • さつまいも…1/3本
  • にら…1/2わ
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。

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