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「焼き肉サラダのっけ麺」の献立

「焼き肉サラダのっけ麺」の献立

炒めた豚こま切れ肉を中華麺に乗せるだけの簡単レシピ。こちらも簡単ながらひねりの効いたたことトマトのあえものを添えて。

献立の材料（2人分）

主菜 焼き肉サラダのっけ麺
副菜 たことトマトのキムチあえ
主菜 副菜
焼き肉サラダのっけ麺
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焼き肉サラダのっけ麺の作り方

  • 1 サニーレタスは一口大にちぎる。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚こま切れ肉を炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、照りが出るまで炒める。
  • 3 中華生麺を袋の表示どおりにゆでる。冷水にとって冷やし、水けをきって器に盛る。レタス、貝割れ菜、肉をのせ、めんつゆ1/2カップをかける。マヨネーズ適量を添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

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