「豚肉の落とし揚げ」の献立

  • 「豚肉の落とし揚げ」の献立

まずあえものを作ってからメインの揚げものを。お吸いものは、食べる直前に。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉の落とし揚げ

豚こま切れ肉…130g

赤パプリカ…1/2個

万能ねぎ…3/4束

天ぷら粉…70ml

水…大さじ4

塩…少々

合わせ調味料

 ・おろしにんにく…1/4片分

 ・酒、しょうゆ、砂糖…各大さじ1

揚げ油

副菜たたききゅうりとキムチのあえもの

焼きのり…1/4枚

きゅうり…2本

白菜キムチ…80g

ごま油…小さじ1

白いりごま…適量

汁ものとろろ昆布のお吸いもの

万能ねぎ…1本

とろろ昆布…5g

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

湯…1 1/2カップ

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■「豚肉の落とし揚げ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉の落とし揚げ
 豚こま切れ肉…130g
 赤パプリカ…1/2個
 万能ねぎ…3/4束
 天ぷら粉…70ml
 水…大さじ4
 塩…少々
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…1/4片分
  ・酒、しょうゆ、砂糖…各大さじ1
 揚げ油

【副菜】たたききゅうりとキムチのあえもの
 焼きのり…1/4枚
 きゅうり…2本
 白菜キムチ…80g
 ごま油…小さじ1
 白いりごま…適量

【汁もの】とろろ昆布のお吸いもの
 万能ねぎ…1本
 とろろ昆布…5g
 しょうゆ…小さじ1
 塩…少々
 湯…1 1/2カップ

豚肉の落とし揚げ
材料 (2人分)
  • 豚こま切れ肉…130g
  • 塩…少々
  • 赤パプリカ…1/2個
  • 合わせ調味料
  • 万能ねぎ…3/4束
  •  ・おろしにんにく…1/4片分
  • 天ぷら粉…70ml
  •  ・酒、しょうゆ、砂糖…各大さじ1
  • 水…大さじ4
  • 揚げ油

    豚肉の落とし揚げの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
たたききゅうりとキムチのあえもの
材料 (2人分)
  • 焼きのり…1/4枚
  • ごま油…小さじ1
  • きゅうり…2本
  • 白いりごま…適量
  • 白菜キムチ…80g

    たたききゅうりとキムチのあえものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
とろろ昆布のお吸いもの
材料 (2人分)
  • 万能ねぎ…1本
  • 塩…少々
  • とろろ昆布…5g
  • 湯…1 1/2カップ
  • しょうゆ…小さじ1

    とろろ昆布のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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