「豚肉とキャベツのにんにく塩鍋」の献立
2品分の材料を下ごしらえ。鍋を煮ている間に、きんぴらをレンジで加熱します。
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- 撮影：
-
- 澤木央子
献立の材料（２人分）
- 主菜 豚肉とキャベツのにんにく塩鍋
-
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
- 油揚げ…１ 1/2枚
- キャベツ…400g
- えのきたけ…大1/2袋(約100g)
- にんにく…1片
- 酒…大さじ2
- とりガラスープの素…大さじ1
- 塩…小さじ1
- 好みでゆずこしょう
- 副菜 ちくわとごぼうのきんぴら
-
- ちくわ…2本
- ごぼう…1/4本(約50g)
- 玉ねぎ…1/4個
- 砂糖…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ2
- ごま油…小さじ1/2
■「豚肉とキャベツのにんにく塩鍋」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
油揚げ…１ 1/2枚
キャベツ…400g
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
にんにく…1片
酒…大さじ2
とりガラスープの素…大さじ1
塩…小さじ1
好みでゆずこしょう
【副菜】None
ちくわ…2本
ごぼう…1/4本(約50g)
玉ねぎ…1/4個
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ2
ごま油…小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
油揚げ…１ 1/2枚
キャベツ…400g
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
にんにく…1片
酒…大さじ2
とりガラスープの素…大さじ1
塩…小さじ1
好みでゆずこしょう
【副菜】None
ちくわ…2本
ごぼう…1/4本(約50g)
玉ねぎ…1/4個
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ2
ごま油…小さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
- 油揚げ…１ 1/2枚
- キャベツ…400g
- えのきたけ…大1/2袋(約100g)
- にんにく…1片
- 酒…大さじ2
- とりガラスープの素…大さじ1
- 塩…小さじ1
- 好みでゆずこしょう
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ちくわ…2本
- ごぼう…1/4本(約50g)
- 玉ねぎ…1/4個
- 砂糖…大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ2
- ごま油…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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