豚肉とキャベツのにんにく塩鍋

豚肉とキャベツのにんにく塩鍋

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豚ロースときのこの旨みが溶け出したスープからにんにくの良い香りがふわり。シンプルな味つけで、キャベツがモリモリ食べられます

1人分:

303kcal

3.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    キャベツは5cm四方に切る。えのきたけはほぐす。油揚げはペーパータオルではさんで押さえて余分な油を除き、6等分の三角形に切る。にんにくは横薄切りにする。

  2. 2

    鍋に水4カップ、酒大さじ2、とりガラスープの素大さじ1、塩小さじ1を中火煮立て、1、豚肉を加えて約10分煮る。器にとり分け、好みでゆずこしょうをつけて食べる。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

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