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エリンギの肉巻き照り焼き

エリンギの肉巻き照り焼き

１人分：

333kcal

1.4g

献立カレンダー

一口サイズで食べやすい。ご飯によく合う甘辛味

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    エリンギは軸を斜めに、かさは縦半分に切り、全部で12等分に切る。豚肉はエリンギ1切れずつに巻きつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1をひき、１を巻き終わりを下にして並べ、あいているところにさやいんげんを加え、中火にかける。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火にして約2分焼く。しょうゆ大さじ1、砂糖、みりん各大さじ1/2を加えてからめる。

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きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さん

料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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