レシピ 「鮭」のレシピ

プロの料理家のおすすめ「鮭」レシピをご紹介!

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魚を使ったレシピ

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鮭じゃが

鮭じゃが

肉を鮭に変えて新定番の誕生。バターがきいてます

  • カロリー 345kcal
  • カロリー -
鮭のムニエル

鮭のムニエル

たっぷりのきのこソテーをソース代わりにいっしょにどうぞ

  • カロリー 192kcal
  • カロリー 塩分控えめ
鮭じゃがフライ

鮭じゃがフライ

カリカリのじゃがいもで鮭を包んで

  • カロリー 517kcal
  • カロリー 時短
鮭のカツレツ

鮭のカツレツ

ころもにチーズと粒マスタードを混ぜて風味よく

  • カロリー 282kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
鮭フレーク

鮭フレーク

お弁当にも使える

  • カロリー 228kcal
  • カロリー 時短
鮭のフィッシュバーグ

鮭のフィッシュバーグ

やさしい味の鮭バーグに甘辛だれが合う

  • カロリー 271kcal
  • カロリー 時短
鮭のビネガーソース

鮭のビネガーソース

酸味と辛みのきいたソースが鮭とマッチ

  • カロリー 370kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
鮭ハンバーグ

鮭ハンバーグ

鮭のビタミンDで骨を丈夫に

  • カロリー 261kcal
  • カロリー 塩分控えめ
鮭のサワーソース

鮭のサワーソース

スピードクッキング! 順に作れちゃう

  • カロリー 244kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
鮭のぬた

鮭のぬた

個性の強いにらと合わせて

  • カロリー 74kcal
  • カロリー 時短
鮭のハンバーグ

鮭のハンバーグ

じゃがいもでほっくりとした食感に

  • カロリー 427kcal
  • カロリー -
鮭のチャウダー

鮭のチャウダー

牛乳たっぷりのやさしい味

  • カロリー 291kcal
  • カロリー -
鮭のスンドゥブチゲ

鮭のスンドゥブチゲ

キムチと魚のうまみが混ざり合って深い味わい

  • カロリー 269kcal
  • カロリー 時短
鮭ハンバーグ

鮭ハンバーグ

体温め食材の鮭に3種類の香味野菜を加えたハンバーグ

  • カロリー 221kcal
  • カロリー 時短
鮭のエスカベッシュ

鮭のエスカベッシュ

揚げた魚とたっぷり野菜をマリネして

  • カロリー 266kcal
  • カロリー 時短
鮭のハーブマリネ

鮭のハーブマリネ

にんじんと大根は皮むき器で薄くそいで

  • カロリー 253kcal
  • カロリー 塩分控えめ
鮭のハニーマスタードグリル

鮭のハニーマスタードグリル

アルミホイルに包んで焼くだけ

  • カロリー 186kcal
  • カロリー 塩分控えめ
鮭のみそ汁

鮭のみそ汁

鮭を入れた具だくさん汁。最後にのせるしょうがが合う

  • カロリー 86kcal
  • カロリー 時短
鮭のムニエル

鮭のムニエル

ソースに野菜をたっぷり加えて栄養バランスよく

  • カロリー 248kcal
  • カロリー 時短
鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き

材料を包んだらトースターにおまかせ。手間なしおかず

  • カロリー 150kcal
  • カロリー 塩分控えめ
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「鮭」の選び方ガイド

一般に、メスよりオスのほうが、身が厚く、味もよいとされますが、切り身になったものは区別がつきません。切り身を選ぶ際は、皮が銀色に輝き、深みのある赤かピンク色で、身がふっくらと厚いものを。

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