レシピ 「鮭」のレシピ

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鮭のソテータルタルソースがけ

鮭のソテータルタルソースがけ

新玉のシャキシャキ感が楽しいタルタルで子どもも夫も大好きな一品に

  • カロリー 360kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
フライパン蒸し鮭ジャーマンポテト

フライパン蒸し鮭ジャーマンポテト

マヨマスタードでこっくり味に

  • カロリー 360kcal
  • カロリー 時短
鮭とエリンギの下味冷凍

鮭とエリンギの下味冷凍

常備しておけば、何かとお役立ち!

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
鮭の簡単アクアパッツァ

鮭の簡単アクアパッツァ

フライパンひとつでできて、見た目は豪華!

  • カロリー 236kcal
  • カロリー 簡単、塩分控えめ、時短
鮭のレンジ蒸しなめこソース

鮭のレンジ蒸しなめこソース

食物繊維も多くとりたいのでなめこで補って

  • カロリー 250kcal
  • カロリー 時短
鮭とにんじんのしょうがケチャ炒め

鮭とにんじんのしょうがケチャ炒め

しょうがでキリッと味が引きしまった

  • カロリー 115kcal
  • カロリー 時短
鮭とほうれん草のグラタン

鮭とほうれん草のグラタン

鮭をしっかり焼いておくのがおいしさのコツ

  • カロリー 239kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
鮭のみそヨーグルト冷凍ストック

鮭のみそヨーグルト冷凍ストック

みそヨーグルトでしっとり仕上がる

  • カロリー -
  • カロリー 塩分控えめ、時短
鮭のゆずみそ焼き

鮭のゆずみそ焼き

ゆずの爽やかな香りが鮭を豊かな味わいに

  • カロリー 187kcal
  • カロリー -
石狩風しょうがカレースープ

石狩風しょうがカレースープ

しょうがのおかげで、さっぱりとした後味に

  • カロリー 375kcal
  • カロリー 時短
すりおろしじゃがいもの鮭チャウダー

すりおろしじゃがいもの鮭チャウダー

じゃがいものでんぷんがとろみに

  • カロリー 293kcal
  • カロリー 時短
簡単すぎる鮭の鍋照り

簡単すぎる鮭の鍋照り

ご飯が進むおかずが簡単に完成

  • カロリー 244kcal
  • カロリー 簡単、時短
鮭のスタミナみそ煮込みうどん

鮭のスタミナみそ煮込みうどん

にんにくがアクセントになって元気の出る味わいに

  • カロリー 487kcal
  • カロリー 時短
鮭となすのフライ

鮭となすのフライ

鮭はころもにヨーグルトを使って。なすは1個まるごと揚げて

  • カロリー 479kcal
  • カロリー 時短
鮭とさつまいものクリーム煮

鮭とさつまいものクリーム煮

バターと小麦粉のとろみづけでまろやかさ満点

  • カロリー 403kcal
  • カロリー 塩分控えめ
鮭とししとうの南蛮漬け

鮭とししとうの南蛮漬け

定番の南蛮漬けも、すし酢で簡単に

  • カロリー 141kcal
  • カロリー 時短
鮭のみそ汁

鮭のみそ汁

鮭を入れた具だくさん汁。最後にのせるしょうがが合う

  • カロリー 86kcal
  • カロリー 時短
鮭とねぎの串揚げ

鮭とねぎの串揚げ

粒マスタード×マヨネーズのソースをつけて

  • カロリー 439kcal
  • カロリー 塩分控えめ
鮭の粕漬け焼き

鮭の粕漬け焼き

一晩漬けて味をしみこませて。風味豊かで、ご飯に合います

  • カロリー 170kcal
  • カロリー 時短
鮭と新じゃがのおかずサラダ

鮭と新じゃがのおかずサラダ

鮭の塩けでシンプルに味わう

  • カロリー 248kcal
  • カロリー 時短
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「鮭」の選び方ガイド

一般に、メスよりオスのほうが、身が厚く、味もよいとされますが、切り身になったものは区別がつきません。切り身を選ぶ際は、皮が銀色に輝き、深みのある赤かピンク色で、身がふっくらと厚いものを。

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