鮭ときのこのグラタン
390kcal
1.4g
材料（２人分）
生鮭…２切れ
生クリーム…1/2カップ
スライスチーズ…２枚
しめじ…1/2パック(約50g)
ミニトマト…５個
パセリのみじん切り…適宜
・塩、こしょう
生クリーム…1/2カップ
スライスチーズ…２枚
しめじ…1/2パック(約50g)
ミニトマト…５個
パセリのみじん切り…適宜
・塩、こしょう
作り方
- 鮭は塩、こしょう各適宜をふる。しめじは小房に分け、ミニトマトは縦半分に切る。
- 耐熱皿に鮭を皮目を下にして入れ、あいているところにしめじ、ミニトマトも入れる。
- 生クリームをかけ、塩、こしょう各適宜を全体にふってスライスチーズをのせる。オーブントースターで10〜12分、表面に焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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