レタスクラブ
マイページ
秋野菜と鮭のすまし汁

時短でラク

秋野菜と鮭のすまし汁

野菜のおかず

鮭のうまみが野菜にしみた

8分

１人分：

105kcal

2.8g

材料（２人分）

  • 大根

    約３cm(80g)

  • 白菜

    ２枚

  • 鮭(甘塩)

    １切れ

  • だし汁

    ２カップ

  • ・酒、しょうゆ、塩

作り方

  1. 1

    大根は３mm厚さの短冊切りにする。白菜は縦半分に切り、軸に直角に３cm幅のざく切りにする。鮭は一口大に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、１を入れて煮る。鮭に火が通ったら酒大さじ１、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/2で調味し、アクを取り除く。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

葛西麗子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

大根の人気レシピランキング

大根の人気レシピランキングをもっと見る

お吸い物の人気レシピランキング

お吸い物の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

菜の花 鮭 新じゃがいも 白菜 ほうれん草 かき 大根 ブロッコリー

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！